مناطق سردسیر اغلب دارای ویژگی‌هایی همچون زمستان‌های بسیار سرد و تغییرات ناگهانی وضع هوا هستند که این شرایط، برای رشد  بسیاری از گیاهان و میوه‌ها مناسب نیست. بخصوص نهال پسته که به مناطقی با آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری عادت دارد. برخی از ارقام پسته با شرایط و مراقبت‌های خاص، قابلیت رشد در مناطقی با آب و هوای سرد را نیز دارند.با این حال اگر قصد کاشت پسته در مناطق سردسیر و کوهستانی  و احداث باغ پسته را دارید و سوال شما این است که این امکان وجود دارد یا خیر باید بگوییم بله، اما کاشت پسته در منطقه‌های سردسیری نیازمند هزینه بالا، مراقبت‌های شدید و تخصص در این زمینه است تا کاشت میوه پسته، بازدهی داشته باشد. برای کاشت پسته در مناطق سردسیرنکات زیر را مد نظر داشته باشید : 

انتخاب ارقام مناسب پسته

اولین نکته‌ای که باید دقت کنید انتخاب دقیق ارقام پسته است که مقاومت بیشتری نسبت به سرما داشته باشند و اطمینان حاصل کنید که جهت کاشت در مناطق سردسیری مناسب هستند.

پسته اکبری، پسته خنجری، پسته قزوینی و پسته هیبریدی آمریکا از آن دسته نهال‌هایی هستند که می‌توانند در آب و هوای سرد کشور نیز رشد کنند.

زمان کاشت نهال پسته

در قدم بعدی باید به زمان کاشت پسته دقت داشته باشید. به طور کلی فصل بهار به عنوان بهترین زمان کاشت درخت پسته، در مناطق کوهستانی شناخته می‌شود.

روش‌های آبیاری پسته

نهال‌های پسته به دلیل شرایط آب و هوایی مناطق کوهستانی، نیاز کمتری به آبیاری دارند. به دلیل خنکی و مرطوب بودن تابستان‌ها در این مناطق، نیاز به آبیاری درختان کاهش می‌یابد

مدیریت سرمازدگی

مدیریت سرمازدگی یکی از اصولی‌ترین جنبه‌هایی است که در کشت و پرورش درختان پسته، به‌ ویژه در مناطقی با شرایط آب و هوایی سردسیری، حائز اهمیت است.در این زمینه شرکت کاوشگران با استفاده از اینترنت اشیا و هوش مصنوعی و دستگاه های تمام خودکار هواشناسی کشاورزی و راهنمایی کارشناسان این شرکت می تواند کمک شایانی در این زمینه انجام دهد . 

مراقبت و تغذیه گیاهان

مراقبت و تغذیه مناسب و استفاده از جدول کود دهی پسته اساسی‌ترین عامل برای بهره‌وری و عملکرد بهتر آنهاست. آبیاری منظم و متعادل درختان از اهمیت بالایی برخوردار است تا خاک همیشه مرطوب باشد و در عین حال، آب نگه‌داری شده و از خطر آفات جلوگیری شود.

برداشت محصول

در مناطق سردسیری، برداشت پسته معمولاً در فصل پاییز انجام می‌شود. در این زمان، پسته‌ها به طور کامل رسیده و آماده برداشت می‌شوند و میزان رطوبت هوا کاهش می‌یابد.